Το ελαιόλαδο και τα λύματά του διαλύονται σε πρωτεϊνικές και φαινολικές απομονώσεις, οι οποίες μπορούν με τη σειρά τους να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες βιομηχανικές εφαρμογές από τα τρόφιμα, μέχρι τα κατοικίδια και τα καλλυντικά.

Ένα νέο ερευνητικό πρόγραμμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση διερευνά τρόπους με τους οποίους γεωργικά κατάλοιπα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως εναλλακτική πηγή πρωτεϊνών και φαινολικών απομονωμάτων. Συγκεκριμένα, το πρόγραμμα Pro-Enrich επιδιώκει να μετατρέψει τα ύπο-προϊόντα που δημιουργούνται από τα περισσεύματα φαγητού, ελιών, ντομάτας και εσπεριδοειδών σε αυτά τα δύο απομονωμένα προϊόντα, τα οποία μπορούν με τη σειρά τους να χρησιμοποιηθούν αντί προϊόντων με βάση το πετρέλαιο σε μια σειρά καθημερινών προϊόντων.

Η γενικότερη ιδέα είναι να αντικατασταθούν οι πηγές φαινολικών που βασίζονται σε ορυκτά, καθώς και να δημιουργηθούν πρωτεΐνες προερχόμενες από την Ευρώπη αντί να εισάγονται από κάπου αλλού ", δήλωσε ο Matthew Schwarzkopf, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Primorska στη Σλοβενία ​​που εργάζεται για το έργο.

Τα πρωτεϊνικά και φαινολικά προϊόντα απομόνωσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια σειρά προϊόντων από τροφές για κατοικίδια  και βιομηχανικές ρητίνες σε φαρμακευτικά και καλλυντικά προϊόντα.

Μέχρι στιγμής, η Pro-Enrich, η οποία αποτελεί μέρος του προγράμματος έρευνας και καινοτομίας Horizon 2020 της Ευρωπαϊκής Ένωσης και έχει λάβει χρηματοδότηση από την κοινή επιχείρηση Βιομηχανιών Βιολογικών Βιομηχανιών, κατάφερε να δημιουργήσει υποκατάστατα  πρωτεϊνών από την παραγωγή γλεύκους από κράμβη. Αυτά τα υποκατάστατα πρωτεΐνης έχουν ήδη χρησιμοποιηθεί σε τροφές κατοικίδιων και κόλλες για μια εταιρεία παραγωγής ξύλινων πάνελ.

Αυτά τα δύο υποπροϊόντα θα διασπαστούν χρησιμοποιώντας ενζυματική αποικοδόμηση, η οποία γίνεται με μικροοργανισμούς, πριν διαχωριστούν και στη συνέχεια θα διηθηθούν.

"Στη συνέχεια, φυγοκεντρούν τα πάντα για να διαχωρίσουν τα εξαρτήματα και να κάνουν μια υπερδιήθηση", πρόσθεσε. "Αυτό σας δίνει ακριβώς τα μοριακά βάρη που ψάχνετε, τα οποία σας βοηθούν να απομονώσετε τις φαινόλες και τις πρωτεΐνες."

Εκτός από τα διάφορα περιβαλλοντικά οφέλη που επιδιώκει το σχέδιο, η Schwarzkopf ανέφερε επίσης ότι οι ελαιοκαλλιεργητές και οι παραγωγοί πετρελαίου μπορεί να ωφεληθούν οικονομικά.

Προς το παρόν, το έργο έχει ασχοληθεί μόνο με την επεξεργασία 500 λίτρων γεωργικών υπολειμμάτων κάθε φορά και μόλις ολοκληρωθεί η αρχική φάση πειραματισμού, σχεδιάζουν να κλιμακωθούν. Αν όλα πάνε σύμφωνα με το σχέδιο, η Pro-Enrich ελπίζει να επεκτείνει αυτό το έργο έξω από τη Σλοβενία ​​σε μεγαλύτερες χώρες παραγωγής ελαιολάδου.

Η ομάδα συνεργάζεται ήδη με ένα μεγάλο μύλο στην Ισπανία, το οποίο δήλωσε η Schwarzkopf ότι είναι ιδανικό επειδή οι μεγαλύτερες ποσότητες πυρηνελαίου και λυμάτων συγκεντρώνονται σε ένα μέρος. Αυτό θα βοηθούσε στη διευκόλυνση της συλλογής και μεταφοράς αυτών των υποπροϊόντων για τις πραγματικές εταιρείες, οι οποίες θα αντικαταστήσουν τελικά την Pro-Enrich ως εκείνες που εξευγενίζουν το ελαιοπυρήνα και τα λύματα.

"Μου αρέσει αυτό το είδος έργου επειδή έχει τόσους πολλούς βιομηχανικούς εταίρους που οδηγούν την κατεύθυνση της έρευνας, η οποία βοηθά στην εστίαση του έργου", δήλωσε ο Schwarzkopf.

Με άλλα λόγια, η συνεργασία με τις βιομηχανίες που θα αγοράσουν και τελειοποιήσουν τελικά αυτά τα υποπροϊόντα αυξάνει την πιθανότητα να ωφεληθούν οικονομικά οι ελαιοκαλλιεργητές και οι παραγωγοί πετρελαίου.

Την πρόθεσή του για αυστηροποίηση του κυρωτικού πλαισίου, δημιουργία βάσης γονιδιωμάτων του γάλακτος σε ορίζοντα διετίας καθώς επίσης και σύσταση αποτελεσματικού ελεγκτικού μηχανισμού επανέλαβε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης σε συνάντηση που είχε με εκπροσώπους του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Λακωνίας και του αιγοπροβατοτροφικού συλλόγου βόρειας Λακωνίας.

Παράλληλα, ανέπτυξε τους άξονες, πάνω στους οποίους θα κινηθεί το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την καταπολέμηση της παράνομης ελληνοποίησης του γάλακτος και τη διασφάλιση της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης της Φέτας.

Ακόμη, ο υπουργός αναφέρθηκε στη συζήτηση που είχε με τον Γάλλο ομόλογό του στην άτυπη Συνάντηση υπουργών Γεωργίας της ΕΕ στο Ελσίνκι, για κοινή προσπάθεια στην αλλαγή του πλαισίου ενδείξεων (ετικέτες).

Στο ζήτημα που ετέθη για το καθεστώς εργατών γης, ο κ. Βορίδης επανέλαβε ότι θα έρθει σε επαφή με τον αρμόδιο υπουργό Εργασίας.

Στη συνάντηση συμμετείχαν ο βουλευτής Λακωνίας της Νέας Δημοκρατίας, Αθανάσιος Δαβάκης και ο γενικός γραμματέας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, Γιώργος Στρατάκος.

Η μη έγκαιρη καταπολέμηση του εντόμου της ψύλλας σε συνδυασμό με τις παρατεταμένες ξηροθερμικές συνθήκες, που επικράτησαν την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο, είχαν ως αποτέλεσμα την εξέλιξη του πληθυσμού σε υψηλά επίπεδα σε αρκετές περιοχές, καταγράφει το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου.

Συγκεκριμένα, τονίζει ότι το έντομο διαχειμάζει ως ενήλικο σε ρωγμές του φλοιού, κάτω από πεσμένα φύλλα και σε άλλες προφυλαγμένες θέσεις του δενδρώνα. Για τη μείωση του διαχειμάζοντος πληθυσμού, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις έντονων προσβολών, συνιστάται ψεκασμός με ένα εγκεκριμένο για την καλλιέργεια ακμαιοκτόνο σε συνδυασμό με θερινό πολτό. Ευρύτομο Συμβουλές και κατά του ευρύτομου στην καλλιέργεια δίνει το Περιφερειακό Κέντρο. Όπως καταγράφει, το έντομο διαχειμάζει ως ώριμη προνύμφη μέσα σε μουμιοποιημένους καρπούς πάνω στο δέντρο ή στο έδαφος. Για τη μείωση του διαχειμάζοντος πληθυσμού του εντόμου, συνιστάται η επιμελής συλλογή, απομάκρυνση και καταστροφή των μουμιοποιημένων καρπών. Ένα ποσοστό των καρπών αυτών καλό είναι να ελέγχεται για την παρουσία προνυμφών στο εσωτερικό τους. Οι καρποί αυτοί θα τοποθετηθούν σε πλαστικά ή γυάλινα διαφανή δοχεία την ερχόμενη άνοιξη, για τον ακριβή προσδιορισμό της εξόδου του εντόμου. Σκολύτης Ακόμα ένα έντομο που απειλεί την καλλιέργεια φιστικιού είναι ο σκολύτης. Την εποχή που το φυτό εισέρχεται σε λήθαργο, τα ακμαία εγκαταλείπουν τις στοές διατροφής και αναζητούν εξασθενημένους βλαστούς ή κλάδους, όπου ορύσσουν στοές αναπαραγωγής, στις οποίες διαχειμάζουν. Για τη μείωση του πληθυσμού του εντόμου που διαχειμάζει συνιστώνται:

✱ Άμεση αφαίρεση και καύση κάθε ξερού, ημίξηρου ή καχεκτικού κλάδου.

✱ Τοποθέτηση το φθινόπωρο κοντά στα δέντρα μερικών ξερών και ημίξηρων κλάδων, οι οποίοι ενεργούν σαν παγίδες για την ωοτοκία και διαχείμαση των εντόμων. Οι κλάδοι αυτοί πρέπει να συλλέγονται και να καίγονται τον Φεβρουάριο.

Νέο σύστημα ασφαλιστικών εισφορών, με εξαιρετικά πιθανή την αποσύνδεση του υπολογισμού από το δηλωθέν φορολογητέο εισόδημα, επεξεργάζεται το υπουργείο Εργασίας για 1,4 εκατομμύρια μη μισθωτούς.

Στο μικροσκόπιο έχουν μπει όλα τα δεδομένα από την τριετή εφαρμογή του καθεστώτος που εισήγαγε ο νόμος Κατρούγκαλου, βάσει του οποίου οι ελεύθεροι επαγγελματίες, αυτοαπασχολούμενοι και αγρότες πληρώνουν εισφορές από το 2017 με βάση το εισόδημα που δηλώνουν στην Εφορία, αρχικά του προ-προηγούμενου έτους και ακολούθως του προηγούμενου.

Ειδικοί και κύκλοι του υπουργείου Εργασίας κάνουν λόγο για ένα ισχύον σύστημα που φαίνεται να ανοίγει διπλή «τρύπα» στα έσοδα, τόσο στα φορολογικά όσο και στα ασφαλιστικά, καθώς παρέχει «κίνητρα» για φοροδιαφυγή και εισφοροδιαφυγή. Στόχος είναι να θεσμοθετηθεί ένα δικαιότερο πλαίσιο, πιθανότατα με δημοσιονομικά ουδέτερο τρόπο, που δεν θα ευνοεί την απόκρυψη εισοδημάτων.

Σε κάθε περίπτωση, οι νέες παρεμβάσεις στο Ασφαλιστικό θα πρέπει να αναμένονται μετά τη δημοσίευση των πολυαναμενόμενων αποφάσεων της Ολομέλειας του ΣτΕ για τη συνταγματικότητα του νόμου Κατρούγκαλου. Υπενθυμίζεται πως στην προκρούστεια κλίνη του Ανωτάτου Ακυρωτικού ?ικαστηρίου έχουν βρεθεί, μεταξύ άλλων, η ενοποίηση όλων των Τα?είων, το ύψος, ο υπολογισμός και οι εισφορές των ελεύθερων επαγγελ?ατιών.

Μειωμένα τα έσοδα

Δεν θεωρείται τυχαίο πως τα έσοδα του ΕΦΚΑ από τους μη μισθωτούς βαίνουν μειούμενα την τελευταία τριετία. Το 2017, πρώτη χρονιά εφαρμογής του νέου συστήματος, εισπράχθηκαν συνολικά 1,744 δισ. από τους μη μισθωτούς. Το 2018 οι εισπράξεις έπεσαν στο 1,5 δισ., ενώ φέτος η πορεία του 8μήνου «δείχνει» τελικές εισπράξεις κοντά στο 1,3 δισ. ευρώ. Η μείωση των εισφορών για κύρια σύνταξη από 20% στο 13,3% δεν φαίνεται να αποδίδει τα αναμενόμενα, σύμφωνα με υπηρεσιακά στελέχη του υπουργείου Εργασίας, καθώς υπήρχε η εκτίμηση πως θα αυξηθεί η εισπραξιμότητα και θα φτάσει στο 80%-85%, ενώ τελικά παραμένει ως είχε και τα προηγούμενα έτη κοντά στο 60%.

Χαρακτηριστικό είναι πως στο 8μηνο του 2019 εισπράχθηκαν συνολικά 6,57 δισ. ευρώ από εισφορές περίπου 4 εκατομμυρίων ασφαλισμένων. Από τους μη μισθωτούς, οι οποίοι αντιπροσωπεύουν το 35% των ασφαλισμένων της χώρας, προέρχονται τα 901 εκατ., δηλαδή το 13% των εσόδων από εισφορές. Πέρυσι, στο αντίστοιχο 8μηνο είχαν εισπραχθεί 978 εκατ. ευρώ.

Ο τρόπος υπολογισμού και το νέο «ταβάνι»

Υπό επεξεργασία και σε φάση εντατικής μελέτης βρίσκονται διάφορα σενάρια, με κυρίαρχη τη λογική ανεξαρτητοποίησης των εισφορών από το δηλωθέν εισόδημα. Στο τραπέζι έχουν βρεθεί:

Αποσύνδεση των ασφαλιστικών εισφορών των μη μισθωτών από τη φορολογική βάση. Στόχος είναι οι εισφορές να υπολογίζονται και να εισπράττονται ανεξάρτητα από το δηλωθέν φορολογητέο εισόδημα.

Μείωση κατ' αρχάς του ανώτατου πλαφόν που ισχύει σήμερα για το ασφαλιστέο εισόδημα και θέσπιση ενός χαμηλότερου ανώτατου ορίου. Με τον τρόπο αυτό θα «πλαφονάρουν» χαμηλότερα οι εισφορές (σήμερα το ανώτατο ετήσιο ασφαλιστέο εισόδημα είναι στα 78.000 ευρώ, καθώς υπολογίζεται στο δεκαπλάσιο του κατώτατου μισθού).

Κατάργηση της ρύθμισης με την οποία οι εισφορές του προηγούμενου έτους συνυπολογίζονται στο εισφοροδοτηθέν εισόδημα της επόμενης χρονιάς. Μελετάται, δηλαδή, η έκπτωση των ασφαλιστικών εισφορών από το εισόδημα, ώστε να υπολογίζονται στη συνέχεια οι εισφορές της επόμενης χρονιάς.
Σήμερα οι εισφορές υπολογίζονται στο 100% του καθαρού φορολογητέου εισοδήματος, συν τις καταβλητέες εισφορές του προηγούμενου έτους. Κύκλοι του υπουργείου Εργασίας αποδίδουν στο ισχύον σύστημα εισφοροδότησης των μη μισθωτών μερίδιο της ευθύνης για τα οικονομικά αποτελέσματα του ΕΦΚΑ, που περνούν και επίσημα, όπως φαίνεται, σε ελλειμματικό πρόσημο. Οι ίδιες πηγές, βέβαια, υποστηρίζουν πως οι προϋπολογισμοί του ΕΦΚΑ δεν ήταν ποτέ στην πραγματικότητα πλεονασματικοί και κάνουν λόγο για «εικονικά πλεονάσματα».

Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνουν οι αξιωματούχοι του υπουργείου Εργασίας στη νομοθετική ρύθμιση που έχει ενσωματωθεί στο αναπτυξιακό πολυνομοσχέδιο και υποχρεώνει τον ΕΦΚΑ σε αναδρομική κατάρτιση ισολογισμών για τα έτη 2017, 2018 και 2019 έως τις 30 Ιουνίου του 2021.

Μέχρι τον Ιούνιο του 2021, μάλιστα, ο ΕΦΚΑ υποχρεούται να καταρτίσει τους εκκρεμείς ισολογισμούς και όλων των ενταχθέντων σε αυτόν φορέων για τα έτη πριν από το 2017. Υπενθυμίζεται πως η εκκαθάριση του 2018 κατέληξε σε πιστωτικό υπόλοιπο συνολικής αξίας 215 εκατ. ευρώ, το οποίο πρέπει να επιστραφεί εφάπαξ ή με συμψηφισμούς σε 264.600 μη μισθωτούς ασφαλισμένους.